缺乏维生素B1可能出现神经系统、消化系统、心血管系统等症状，如手脚发麻、消化不良、心悸等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.神经系统：常表现为手脚发麻、肌肉酸痛无力，严重时可致多发性神经炎。
2.消化系统：容易出现消化不良、食欲不振、恶心呕吐等症状。
3.心血管系统：可能有心悸、气促，甚至引发水肿。
4.皮肤方面：皮肤干燥、粗糙，容易出现脱屑。
5.精神状态：可能会有烦躁、易疲劳、注意力不集中等。
若怀疑缺乏维生素B1，应及时就医检查，平时注意饮食均衡，多吃富含维生素B1的食物。

对于颈部淋巴腺肿大一定要重视，你提到颈部淋巴腺肿大为你解答如下。小孩咬手指，这是异食癖，不是缺维生素和缺锌的现象，这是有蛔虫的现象。指导意见：建议可以预防性打虫治疗，可以晚上睡前吃打虫的药物，如果是蛔虫引起的异食癖，打虫后，症状就会消失。注意小孩的饮食卫生很重要。

缺乏维生素b1症状：当身体缺乏维生素B1时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损伤大脑、神经、心脏等器官，由此出现的一系列症状，总称为“脚气病”。维生素B1为水溶性，在人体内除肠内细菌可合成一部分外，人体自身不能合成维生素B1，主要来源于食物，常与其他B族维生素同存于食物中，在谷类、坚果、动物内脏、蛋类及酵母中含量丰富，人乳和母乳中含量较少，谷类多存在于外胚层（糠、麸）中，故精制时易丢失，洗米过度可致损失，煮饭加碱时亦可遭破坏。

维生素B1在小肠内吸收，在肝、肾等组织中经磷酸化作用转为焦磷酸硫胺素，即辅羧酶，参与糖代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应，使丙酮酸和乳酸进一步分解为水和二氧化碳，产生能量并促进肝内糖元合成。维生素B1缺乏症状：主要引起糖代谢障碍，能量生成不足，导致血中丙酮酸和乳酸堆积，使主要由葡萄糖供能的神经、心脏、脑组织结构和功能发生改变，出现相应的症状和体征，血中丙酮酸和乳酸浓度增高，可引起周围小动脉扩张，舒张压下降，脉压差增大，静脉回流量增多，加重心脏负担。

对于颈部淋巴腺肿大一定要重视，你提到颈部淋巴腺肿大为你解答如下。你好常见的临床症状有阴囊皮炎、口角糜烂、脂溢性皮炎、结膜充血及怕光、流泪等指导意见：你可以去医院做个微量元素检测这样就可以知道宝宝缺乏什么这样对症补效果比较好祝你健康

对于缺乏维生素b1的症状这个问题你需要引起注意，当人体缺乏维生素B1时就会影响酶的合成，从而使碳水化合物无法分解，造成体内乳酸增多，引起疲劳、困倦、食欲不振等症状，并还会引起脚气病等。维生素B1能增加胃液分泌，增进食欲，促进消化，有利于生长发育，另外，对神经细胞膜的传递功能也有重要作用，可以安定情绪。维生素没什么危害不用担心维生素B1是水溶性的多余就排除来了可以多喝点水，以上是关于你请问的缺乏维生素b1的症状问题的解答，希望对你有所帮助！