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回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好,一般情况下要注意适量,不可多吃。
2015-12-31 14:27
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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,动物肝脏肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能.动物肝中的维生素A含量远远超过奶,蛋,肉,鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用.能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩疲劳,能维持健康的肤色,对皮肤的健康具有重要意义.经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去除有重要作用.肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗痒化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生.动物肝还不宜食用过多,以免摄入过多的胆固醇,高胆固醇血症,肝病,高血坟,和冠心病患者应少食.动物肝不宜与维生素C,抗凝血药物,左旋多巴,尤降灵和苯乙肼等药物同食
2015-12-31 13:20
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