胆囊炎患者并非绝对不能吃鱼，但需要根据病情、鱼的种类和烹饪方式等综合考虑。一般来说，病情稳定时可适量食用，病情严重时则需谨慎。同时，鱼的新鲜度、烹饪时的油脂使用等也会影响。 1. 病情程度：胆囊炎急性发作期，炎症明显，应避免吃鱼，以免加重胆囊负担。而慢性胆囊炎病情稳定时，可少量食用低脂肪的鱼类，如鳕鱼、三文鱼等。 2. 鱼的种类：脂肪含量高的鱼，如鲶鱼、鳗鱼，应少吃或不吃。低脂肪且富含优质蛋白的鱼相对更适合，如鲈鱼、鲫鱼。 3. 烹饪方式：清蒸、水煮的鱼较为适宜，避免油炸、油煎等高油烹饪方式。 4. 食用量：即使病情稳定能吃鱼，也应控制量，一次不宜过多。 5. 个体差异：部分患者可能对鱼类过敏，或吃鱼后出现消化不良等症状，这类患者也应避免食用。 总之，胆囊炎患者在饮食上需要谨慎选择，包括鱼类。如有疑问，建议咨询医生，以获得更个性化的饮食建议。

胆囊炎可以吃鱼。胆囊炎的患者，主要是避免进食油腻的食物和蛋黄，因为蛋黄或者油腻食物需要胆汁参与消化，一次性大量进食就容易引起发作，而鱼类主要是蛋白质，对胆囊的影响小

胆囊炎不能吃鱼。必须少食糖.要注意饮食卫生,避免寄生虫感染.宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜,水果,可食猪瘦肉,鸡肉,鸭肉,蛋清.忌食油炸食物,动物脂肪及内脏,慎食蛋黄,鱼,甲壳类动物.忌烟酒及辛辣食物.口服利胆药，如硫酸镁、消炎利胆片、清肝利胆口服液、保胆健素等；应用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消石素等溶石；