你好，这个一般是皮脂腺分泌旺盛导致的建议应多喝生水或含有丰富铁质的食品，瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。补充维生素E.忌;1烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。2忌油腻、燥热食物（肥肉、油炸食品。3忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。多补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。

头发出油和很多因素有关，和最近的生活状态也有关，比如生活学习压力大等都可引起您的情况建议不要一直用一个牌子的洗发露，可以换着用，平时不要熬夜，熬夜也会导致头发出油的。

您好，11岁了，头发容易出油，并且头屑比较多的现象，可以用控油的洗发水的，再一个营养也要全面的。适当服用点维C，再一个用去屑的洗发水，每天早上洗头，油腻的食物要少吃一些的观察