空腹吃柿子可能导致胆结石、肠胃刺激、腹泻等问题，要引起重视，下面详细介绍。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.胆结石：柿子中的鞣酸在胃酸作用下易形成结石，长期如此风险增加。
2.肠胃刺激：柿子中的成分会刺激胃黏膜，引发胃部不适。
3.腹泻：影响肠道正常功能，导致拉肚子。
4.消化不良：增加肠胃负担，造成消化不良。
5.影响营养吸收：妨碍其他食物的营养吸收。
总之，应避免空腹吃柿子，尽量饭后适量食用。

您好，你妈妈说的是对的，空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

以后注意的，最好建议每天早晨空腹吃20粒生花生和4枚大枣，有很好的健胃功效的。医生询问：

柿子虽然好吃，但不宜空腹、酒后以及与红薯、螃蟹等同时食用。同类水果还有山楂。红薯含淀粉较多，吃后会使胃中产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，若同食会产生凝聚作用，形成难溶性硬块——胃结石。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易产生沉淀，凝固成不易消化的物质。因为鞣质具有收敛作用，所以还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒症状。若胃内出现胃结石，轻者会出现上腹部疼痛，严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病，甚至造成胃穿孔危及生命。

少量食用没有大碍的，不必过于担心、平时注意少食生冷，注意饮食节制即可。

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