苹果的止泻是由于里面富含鞣质,但并不是说苹果就不会导致腹泻,因为苹果梨等属于凉性水果,脾胃肠胃虚寒的就不宜空腹服用或过量服用,你出现腹泻就说明你有肠胃虚寒的表现,空腹会更容易导致.一般你可以喝点生姜水温胃就会好转。

饮食宜清淡而富含营养且宜消化吸收，忌一些饮食不节的做法。饮食忌肥腻，每餐切忌过饱，以免增加胃肠负担，诱发或加重肠道出血；饮食应精加工，尽量少用粗食及含粗纤维多的食物，如芹菜、油菜、笋、韭菜、菠萝等，可磨损胃肠黏膜，诱发或加重胃肠道出血；未煮熟的牛肉、羊肉、猪肉等，也应忌用；忌烟酒和辛辣刺激物，以免诱发和加重消化道出血。

饮食宜清淡而富含营养且宜消化吸收，忌一些饮食不节的做法。饮食忌肥腻，每餐切忌过饱，以免增加胃肠负担，诱发或加重肠道出血；饮食应精加工，尽量少用粗食及含粗纤维多的食物，如芹菜、油菜、笋、韭菜、菠萝等，可磨损胃肠黏膜，诱发或加重胃肠道出血；

根据你所描述的情况，紫癜性肾炎饮食上需要忌食韭菜、香菜、狗肉、海鲜等发物，忌食辛辣刺激食物，忌食咖啡、可乐等。注意休息，避免过度劳累，避免体力活，尽量不要去人多的地方（相对于正常人来说，紫癜性肾炎患者免疫力低下容易感染）。