胆结石患者饮食控制稳定病情吃什么
邻居家的王叔叔一直是一个胆结石的患者,叔叔已经45岁了,看起来很老,作为邻居我很担心王叔叔想要知道胆结石的患者应该要吃些什么,以控制胆结石严重,稳定病情。
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钱润荣
上海市青浦区朱家角人民医院
二级乙等
外科
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胆结石患者稳定病情,饮食方面需注意低脂肪、高纤维、适量蛋白质、充足水分和规律进餐,包括选择合适的主食、蔬菜水果、蛋白质食物等。 1.低脂肪:减少动物油、肥肉等高脂肪食物摄入,如油炸食品、五花肉等。因为高脂肪食物会刺激胆囊收缩,引发胆绞痛。 2.高纤维:多吃蔬菜,如芹菜、西兰花等,还有水果,如苹果、香蕉等,促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收。 3.适量蛋白质:选择优质蛋白,如鱼肉、鸡肉、豆类等,有助于维持身体营养。 4.充足水分:每天保证足够的饮水量,促进胆汁排泄。 5.规律进餐:定时定量,避免暴饮暴食,防止胆汁淤积。 总之,胆结石患者通过合理的饮食安排,有助于控制病情,减轻症状,但同时也要遵医嘱定期复查。
2025-02-27 14:53
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回答1
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好患有胆结石注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
2016-01-02 15:20
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