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尹君 医师
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耳鼻喉科
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每天2次,每次,2—3粒.
2016-01-02 18:23
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回答2
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史东岳
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全科
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用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,虫草煮水,营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究,首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力
2016-01-02 07:57
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回答1
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孟庆福 医师
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全科
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冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分比较容易溶出。冬虫夏草不仅结构更为致密,而且很多精华成分属于大分子,比如蛋白质、核苷等,这些精华成分泡水无法充分溶出。即使连冬虫夏草一起食用,牙齿的咀嚼对冬虫夏草的粉碎度也达不到精华成分充分释放的程度,我们的身体能够吸收到的成分是极为有限的,也正因为吸收有限,所以需要服用量要很大(每天至少3克,约10多根冬虫夏草)才可能会有效。当泡茶时水的温度超过60℃,还会造成冬虫夏草中一些核心精华成分的破坏。即使水温低于60℃,长时间浸泡,冬虫夏草中的一些多糖成分也会水解而失效。冬虫夏草对癌症病人的恢复和放化疗时的辅助作用是很强的,可以减轻恶心呕吐等胃肠道反应,减轻骨髓损伤,抑制白细胞的下降。但关键在于要服用足够量的冬虫夏草,而且使身体能够吸收到足够的药效成分。 在炖汤时,加热会造成冬虫夏草中重要精华成分的损失,比如,在80℃下加热15分钟,冬虫夏草中的酸性非限制性内切酶(一种抗肿瘤的酶类)会彻底失活,多糖由于降解抗肿瘤作用也会消失,冬虫夏草功效下降。未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。
2016-01-02 03:14
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