病情分析：核桃是非常有保健作用和药效作用的食物，适量的吃是不会发胖的。

您好.吃的合理的话是不会发胖的,吃的太多摄入的油脂过多,体内不能消化时就会变成脂肪储存.每天晚上两个不会发胖.吃的合理的话,坚果类的东西都有减肥的作用.（润肠通便）吃的太多的话,就算是只吃糙米都会胖,特别核桃里面含有大量的油脂.核桃为胡核科植物胡桃的果实,又名胡桃,差桃,万岁子等.味甘性温.具有补肾固精,湿肺定喘,润肠通便,抗衰防老,延年益寿等功能.核桃含营养素全面,首先核桃中脂肪含量丰富,每100克核桃仁含脂肪60-70克,主要成分为亚油酸甘油脂,混有少量的亚麻酸,油酸甘油脂.这些不饱和脂肪酸能提供营养,有助于提高血清白蛋白,同时能降低血清胆固醇,防止血管硬化,高血压,冠心病的发生.其二,核桃是最好的健脑食品.除亚油酸甘油脂可供大脑基质需要外,核桃所含微量元素锌,锰等都是垂体的重要成分,常食核桃有助于补充脑的营养,起到健脑益智作用.其三,核桃的蛋白质含量高,达15%至20%,质量好,人体必需的氨基酸都有,这就决定了核桃的滋补强身作用.其四,核桃中的维生素,矿物质丰富,特别是维生素E及钙,磷,梓,锰,铬等矿物质,具有抗衰防老作用,故常食核桃可以延缓衰老,促进健康.

你好,就是每天吃1斤也不会胖.你可能会问,核桃是高油吗?不错,但是这是"好"油,是不饱和脂肪酸和亚油酸,就象橄榄油一样.多吃坚果类可以消除体内自由基,使人年轻有活力,延年益寿.你放心吃吧不会发胖的,祝你身体健康,工作顺利.