莴笋是否为发物,鸡肉鸡蛋酸碱性如何,莴笋鸡肉能同食吗?
莴笋是不是发的东西,我有一点小毛病发的东西不能吃?鸡肉和鸡蛋是碱性还是酸性,我想问问专家莴笋和鸡肉放在一起能不能吃啊?
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回答3
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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莴笋一般不属于发物。鸡肉和鸡蛋的酸碱性不能简单定论,食物的酸碱性并非影响健康的关键因素。莴笋和鸡肉通常可以一起吃,一般不会对身体造成不良影响。但饮食搭配还需考虑个人体质、健康状况等。 1.莴笋性质:莴笋富含维生素、矿物质等营养成分,具有一定的营养价值,不属于常见的发物。 2.鸡肉鸡蛋酸碱性:食物酸碱性的划分没有明确标准,且对人体健康影响不大,重要的是保证营养均衡。 3.饮食搭配原则:莴笋和鸡肉搭配在营养上互补,但要注意烹饪方式和食用量。 4.个人体质差异:部分人可能对莴笋或鸡肉过敏,若食用后出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等,应停止食用。 5.健康状况影响:对于患有某些疾病,如高血脂、高血压的人群,食用时要注意控制油脂和盐分的摄入。 总之,莴笋不是发物,鸡肉和鸡蛋的酸碱性无需过度纠结,莴笋和鸡肉一般能一起吃,但要根据自身情况合理选择和食用。
2025-03-02 19:14
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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莴笋不属于发物.1.开通疏利,消积下气: 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液,消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利; 2.利尿通乳: 莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌.对高血压,水肿,心脏病人有一定的食疗作用; 3.强壮机体,防癌抗癌: 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利.莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌; 4.宽肠通便: 莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘.
2016-01-03 11:27
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回答1
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好!莴笋不属于发物.1.开通疏利,消积下气: 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液,消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利; 2.利尿通乳: 莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌.对高血压,水肿,心脏病人有一定的食疗作用; 3.强壮机体,防癌抗癌: 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利.莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌; 4.宽肠通便: 莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘.
2016-01-03 02:29
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