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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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酸牛奶的嘌呤含量相对较低。嘌呤是一种存在于食物中的物质,摄入过多会导致血尿酸升高。酸牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,对于一般人群是有益的。但对于高尿酸血症和痛风患者,食用酸牛奶仍需注意适量。 1. 嘌呤来源:嘌呤主要来自于细胞核中的核酸,在体内代谢后会产生尿酸。 2. 酸牛奶成分:酸牛奶中的蛋白质多为优质蛋白,易于消化吸收,且其中的钙有助于维持骨骼健康。 3. 对尿酸影响:适量饮用酸牛奶一般不会显著升高血尿酸水平,但过量仍可能有一定影响。 4. 个体差异:不同个体对嘌呤的代谢能力不同,有些人即使少量摄入含嘌呤食物也可能导致尿酸升高。 5. 食用建议:高尿酸血症和痛风患者可适量饮用酸牛奶,同时应避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。 总之,酸牛奶嘌呤含量不高,大多数人可以正常饮用,但特殊人群需根据自身情况合理控制摄入量。
2025-03-04 03:48
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回答1
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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您好,您说的情况是不要紧的,这可以适量饮用的医生询问:
2016-01-03 17:40
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