健康指导：您好，指甲能够看出一个人的身体状况。指甲凹凸不平说明身体内钙质、蛋白质、硫元素的缺乏，这些营养物质可以从蛋类、大蒜中取人类五脏的变化，经常食用为好。

健康指导：你好，可能是缺铁性贫血导致的手指甲凹凸不平，可以多吃些含铁、维生素、锌等元素食物。

健康指导：您好！建议您查一下微量元素钙和锌，建议您平时多摄入些含钙和锌丰富的食物，比如牛奶、虾皮、海带、红肉、坚果以及海鲜类产品。

你首先要考虑是否有缺铁性贫血。当然也有可能有其他原因，因此你宜到医院作有关检查，查明原因后才好进行相应的治疗。

健康指导：如果指甲有凹陷，可能和缺铁有关。最后每周3-5次红肉，补铁补血最好。但不要煎炸。平时少吃寒凉食物，如冰镇饮料等，非常伤脾胃，影响补血效果。还可以每天一勺黑芝麻粉，补铁补肾都很好。