煮鸡蛋和豆浆一起吃一般没有明显的坏处，但可能存在一些潜在影响，如影响蛋白质吸收、引起胃肠不适、影响营养均衡、增加消化负担、引发过敏反应等。 1. 影响蛋白质吸收：豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可能会影响鸡蛋中蛋白质的消化吸收，但这种抑制作用通常较轻微。 2. 引起胃肠不适：部分人胃肠功能较弱，同时食用可能导致腹胀、腹痛、腹泻等不适。 3. 影响营养均衡：若长期将这两种食物作为主要搭配，饮食结构单一，不利于获取全面的营养。 4. 增加消化负担：二者都富含蛋白质，同时摄入较多，可能加重胃肠消化的负担。 5. 引发过敏反应：对鸡蛋或大豆蛋白过敏的人，一起食用可能增加过敏风险。 总体来说，对于大多数健康人群，偶尔将煮鸡蛋和豆浆一起吃通常不会造成严重危害，但应注意饮食的多样性和均衡性。如果食用后出现不适，建议及时就医。

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。