小孩挑食想长胖，要从饮食、习惯、心理、药物、运动等方面改善。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.饮食：食物多样化，口味、形状、花色合理搭配，多吃开胃食物如山楂、山药等。
2.习惯：养成良好就餐习惯，环境安静，饭前不吃零食。
3.心理：避免责罚孩子，让其心情愉悦。
4.药物：适当补锌，如葡萄糖酸锌口服液、赖氨葡锌颗粒、甘草锌颗粒。
5.运动：增加适量运动，促进消化吸收。
综合调理孩子的饮食、习惯等，有助于改善挑食，促进体重增长。

主要考虑孩子的消化功能紊乱而出现厌食的情况，孩子目前喜欢流质饮食，而不喜欢面条、米饭等食物，这和天气转变，孩子胃肠功能不完善等有关。暂时可以清淡流质饮食，可以在米汤中加入有营养的食物，如鱼汤、骨头汤、肉末、蛋黄等，山楂条可以帮助消化也可以吃，目前以适合孩子的胃口为主，同时可以使用帮助消化的药物如健胃消食片等。

健康指导：首先你要改变小孩的饮食习惯，不要偏食。同时也要合理分配所摄取食物，比如要多食用高热量，高蛋白，易消化的食物，逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。临睡前可以喝一杯牛奶，同时要保证高质量的睡眠，另外身体消瘦的人除了以饮食调整以外，应该积极参加适度的运动，对身形的重塑是大有益处的。

挑食会引起营养不均衡，营养不均衡才会长不胖，建议你最好做饭的时候多给孩子变换花样，有意引导孩子吃一些孩子不爱吃的

健康指导：根据您的描述，个人建议您可以到正规医院做一下检查，看是否缺乏锌等矿物质元素，一般缺锌会表现为生长发育缓慢、偏食等，建议平时食物要多样化，各种食物都要吃，可以多喝些小米粥或奶类，可以开胃养胃，适当运动也是一种必要的好方法

厌食偏食有可能是缺钙。钙控制着各种营养素穿透细胞膜的能力，因此也控制着吸收营养素的能力。人体消化液中含有大量钙，如果人体钙元素摄入不足，容易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降等。缺钙的表现各种各样，家长应学会根据表现判断自己的孩子是否缺钙，以便在缺钙时及时结孩子提供含钙丰富的食物，如鱼、虾皮等，同时多吃含维生素D丰富的食物，动物肝脏来促进钙的吸收n一般情况下，缺钙较轻的患儿在食补后即可改善缺钙症状。如果症状较重，可在医生指导下补充维生素D和钙剂。