健康指导：骨膜炎是由于骨膜及骨膜血管扩张、充血、水肿或骨膜下出血，血肿机化骨膜增生及炎症性改变造成的应力性骨膜损伤或化脓性细菌侵袭造成的感染性骨膜损伤。患者应忌食辛辣刺激性食物、温补食物以及油腻食物。酸菜不辣的话，可以适量食用。

健康指导：有骨膜炎的人要少吃辛辣刺激的食物，多吃一些含蛋白质高的食物，特别是要多吃奶蛋和豆制品，对补钙也有好处。同时要多吃一些含VC高的食物，特别是果蔬，能促进恢复。酸菜中VC损失较多，不是VC的好来源，不要多吃。

健康指导：您好，骨膜炎患者一般是可以吃酸菜的，但是只能酌情少量食用。食用酸菜不是您的最佳饮食选择。饮食建议：骨膜炎患者饮食要富于营养，忌食辛辣，一些刺激性的东西也应该少吃，比如葱、姜、蒜之类，应该少吸烟。可适当增加营养。富含蛋白质的食物有动物类食品，如鸡、鸭、鹅肉，瘦猪牛羊肉；植物类食品，如面粉、豆类食物及大豆制品。

骨膜炎不宜多吃酸菜酸菜是腌制食品，盐分较高，不宜多吃。对于骨膜炎，一般来说，在饮食上宜清淡营养，多吃富含蛋白质和维生素的食物，的、比如豆类，牛奶，新鲜水果和蔬菜等，不宜吃或者少吃生冷、高热量、辛辣刺激性的食物，也不宜饮酒