奶酪饼干的做法室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化加入蛋黄继续搅打均匀搅打至没有小颗粒，细滑最好倒入已经过筛的面粉用刮刀拌匀揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，然后用模具压出喜欢的造型放入已经预热的烤箱中层，180度，10—12分钟，观察饼干颜色稍有变化即可

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分被誉为乳品中的‘黄金’属含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收对成长发育旺盛的少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一最喜欢的味儿

胃溃疡,十二指肠溃疡是多发病,慢性病,易反复发作,因而要真正治愈溃疡病,需要一个较为艰难持久的历程,而且溃疡病的发病,症状的轻重,溃疡病的愈合均与一日三餐有密切关系,因此患者除了配合医护人员积极治疗,按时服药外,饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一.尽管胃溃疡和十二指肠溃疡发生的部位和症状不尽相同,但饮食治疗的原则是相同的,即通过限制饮食中机械,化学和温热的刺激,以减低植物神经不稳定性,同时通过合理的营养调节与饮食烹调,中和和抑制胃液分泌,以减轻胃肠负担,保护胃,十二指肠功能,以达到促进溃疡愈合,防止复发和并发症的发生的目的.

1.制订合理的饮食制度,养成良好的饮食习惯*吃饭时少说话,不看书报,电视；*做到定时定量,少量多餐：定时进餐,避免过饥过饱,每餐进食量要有一个基本定量.吃得太饱会使胃窦部过度扩张,增加胃泌素的分泌,而使胃酸增多；吃得过少,食物不能充分中和胃酸,溃疡可受胃酸刺激而引起疼痛,并难以愈合.在发作的急性期,宜少量多餐,白天可每隔2小时进食1次,以使胃液酸度变动的幅度减少.症状得到控制后,就应恢复平时的一日三餐,同时应避免吃零食或夜宵,饭后不要躺下休息.2.提倡细嚼慢咽,保持思想松弛,精神偷快,切忌暴饮暴食因为咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液入胃后不仅能中和胃酸,保护胃粘膜,而且其所含表皮生长因子可抑制胃酸分泌和促进胃粘膜再生；注意进食情绪,避免精神紧张和情绪抑郁,否则会引起胃功能紊乱,不利于溃疡愈合；因为暴饮暴食会破坏胃酸分泌的节律性.酒精在体内产生的乙醛对胃粘膜有直接的损害作用,长期酗酒会削弱胃粘膜的屏障作用.3.讲究生活规律,注意气候变化胃溃疡病人生活起居要有一定规律,不可过分疲劳,劳累过度不但会影响食物的消化,还会妨碍溃疡的愈合.溃疡病发作与气候变化有一定的关系,因此溃疡病人必须注意气候变化,根据节气冷暖,及时添减衣被.