冬季主要是给孩子摄入高热量的食物，增加御寒能力。也要摄入优质蛋白以提高孩子免疫力，鱼泥豆腐羹、炖排骨、虾饺，肉末烧豌豆、蘑菇炖鸡块。

你好：从理论上来说，不论在什么季节，儿童的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。食物要多样，谷类为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；要常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要相均衡，保持适宜体重增长；吃清淡少盐的膳食，吃清洁卫生、不变质的食物。儿童的胃容量比成人小，但相对的营养要求比成人高，因此可以增加餐次。一日食谱例：牛奶200毫升左右，鸡蛋1个，100克左右无骨鱼或禽、或肉及50克左右的豆制品，150克左右的蔬菜和100克左右的水果，谷类主食150克左右，这些量是一天的总量，家长可酌情调成三餐两点制，即三正餐和上下午各加餐一次。具体的量可以到儿保门诊请营养师按孩子的体检情况调整。

健康指导：一般来说，冬天的孩子由于活外活动相对减少，建议要补充些富含维生素D的食物，冬天4岁的孩子可以相对增加如肉类食物的摄入量，要多吃些红肉，如瘦猪肉，动物肝肝，以及新鲜的蔬菜和水果，还可以适当的吃些如板栗以及核桃等相关的坚果类食物。

冬季是蔬菜的淡季，不仅数量少，品种也单调。往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致发生口腔渍疡、牙龈肿痛、出血、大便秘结等症状。　　冬天绿叶蔬菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。

健康指导：你好，儿童处于生长期，需要的营养和能量很多，应该适当补充优质蛋白质，建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。