老人舌苔白厚可能是由于脾胃虚弱、寒湿内阻、消化不良、饮食积滞、痰湿内停等原因引起。饮食上可以多吃一些健脾祛湿、易消化的食物，如薏米、山药、芡实、南瓜、冬瓜等。 1. 脾胃虚弱：可食用山药，其具有健脾益胃的作用。还可适当吃些红枣，能补中益气、养血安神。 2. 寒湿内阻：多吃薏米，能利水渗湿、健脾止泻。生姜也有一定帮助，能温中散寒。 3. 消化不良：选择山楂，有助于消食化积。酸奶含有益生菌，能调节肠道菌群，促进消化。 4. 饮食积滞：南瓜可健脾和胃，促进食物消化。苹果富含膳食纤维，能增强胃肠蠕动。 5. 痰湿内停：食用芡实，能补脾祛湿。冬瓜有利水消肿、清热化痰的功效。 老人舌苔白厚，饮食调理只是一方面。还需注意保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时到正规医院就诊。

您好，首先，正常舌有一层薄白苔，是由胃气而生。舌苔的变化可反映脏腑的寒、热、虚、实，病邪的性质和病位的深浅。一般中医认为，舌苔厚，主痰饮、湿邪、积滞，主病邪在里而不再表。舌苔白，一般表示寒症。白厚苔还要分白腻苔和白燥苔，白腻苔说明寒饮内停，会有一些痰饮的表现；白燥苔表示湿浊化热而伤津液，津液不能步散于舌面。在饮食起居方面，建议您保持生活规律，情志舒畅愉快，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果、少吃肥腻、油炸食物，最好不喝酒、不吸烟。如果还有其他症状，建议您找专业的中医大夫，通过传统的中医四诊合参给您详细的辨证，对症治疗。