对于阴虚火旺或痰火内热之人忌用，因核桃能助火生痰；对于腹泻便溏之人忌食；鼻衄之人也应忌用；肺脓疡，支气管扩张和咯血者同样忌食。指导意见：1禁忌：核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。2核桃油腻滑肠，并且易生痰助火，泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。核桃不能与野鸡肉同时食用。3核桃所含的脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。

现在很多人都讲究养生，不仅吃核桃，还吃花生、杏仁、栗子等，“这样就很容易过量。”可以在一周中，每天安排一种不同的坚果调配着吃，这样既能满足营养，又不会摄入过多热量。　　核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸，其中的磷脂对大脑神经尤为有益，能补脑健脑，对老年人有好处。但核桃的植物油含量多，所以每天吃2～4个为宜，不能过量。

病情分析：一般的话高血压患者是不能吃核桃的指导意见：核桃的话里面含有丰富的脂肪，对于高血压患者的话是不能服用膏脂肪的食物的。

对于阴虚火旺或痰火内热之人忌用，因核桃能助火生痰；对于腹泻便溏之人忌食；鼻衄之人也应忌用；肺脓疡，支气管扩张和咯血者同样忌食。