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家里的菜冻了还能吃不?

最近两天没回家了,早上才发现家里的黄瓜、豆角、蘑菇、小芹菜、红萝卜、菠菜、蒜台、青辣子、香菜、西红柿、洋葱、土豆、这些菜都冻了。请问医生可以告诉我具体哪些菜可以继续吃,哪些菜不可以吃?家里就我和我老婆,我老婆怀孕3个多月了。。。这些菜还能吃不???

  • 回答1

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    都可以吃,你用锅炒一下,热一下就可以了,没有问题的。当然了,你老婆现在的情况,最好是注意一下补钙,均衡饮食就是了你说的食物都是可以吃的多吃硬质干酪、脱脂甜炼乳、酸奶、乳鸽、鱼类、虾皮、豆制品、坚果等。只要不要吃辛辣刺激食物,不要吃补血食物,不要吃寒凉食物就可以了问题不大的医生询问:

    2016-01-04 14:49
  • 回答2

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    廖爱贤 主治医师

    南宁市第九人民医院

    二级甲等

    妇产科

    健康指导:现在蔬菜水果供应比较充足,还是慎食冻坏的果蔬。“冻坏的果蔬味道会发生变化,很不可口。”付金如说。橙子、橘子、黄瓜等都是容易被冻坏的果蔬,拿橙子来说,表皮的油脂渗进果肉中,味道就会发苦。另外,茄子、西红柿等都有自身适宜的温度,如果被冻坏了,就会破坏其植物组织。冻坏的果蔬营养将大打折扣,维生素、氨基酸等成分都会被氧化而流失。还有一些蔬菜,一旦被冻坏,还可能产生对人体有害的物质。比如白菜、豆角等。新的实验研究发现,白菜受冻后会含有更高的亚硝酸盐和硝酸盐,每100克冻白菜中的亚硝酸盐含量超过25毫克,人们食用后就可能出现头晕、恶心、呕吐等症状。

    2016-01-04 21:35
  • 回答3

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,根据你描述的情况不要吃被冻坏的蔬菜,这些菜在被冻后会产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。孕妇就更不可以吃了,还是吃新鲜的食物,不要一次性买太多蔬菜,一般一次性买上三四天的菜就行了。

    2016-01-05 05:47
  • 回答4

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    您好,看您爱人孩子孕育宝宝,最好是吃新鲜的蔬菜和新鲜的水果,保证维生素的及时供给,冻了的菜还是不要尝试了。建议您爱人孕期注意加强营养,保证维生素的充足,定期做产前检查,保持心情愉快。

    2016-01-05 11:03
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苏秀岚

苏秀岚 / 主任医师

擅长:75年毕业于济宁医学院,从事临床妇产科工作三十余年,熟练诊断治疗妇产科多种常见病、疑难病。在女性内分泌治疗、卵巢保养、多囊卵巢综合症、更年期综合症、产后病等方面有较深造诣和独特的治疗方法。  主要从事妇科疾病及内分泌失调的诊断与治疗工作,现任中华医学会妇产科学会济宁分会副主任委员。

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张明立

张明立 / 主任医师

擅长:擅长腹部、妇产科、小器官、外周血管、超声造影诊断工作及介入性超声诊断和治疗工作。

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郑晋花

郑晋花 / 主任医师

擅长:熟练运用中西结合疗法治疗妇产科疑难杂症,如子宫肌瘤、卵巢瘤、月经不调、多囊卵巢综合征,不孕不育症等;对多种阴道炎、宫颈疾病熟练诊治;对产科孕期管理,掌握无痛分娩及导乐分娩镇痛等新的产科技术,提高阴道分娩率及对分娩方式的决策有丰富的临床经验;对难产的各种处理如剖宫产、臀位助娩等有娴熟的技能。对羊水栓塞、产后出血等高危产科的并发症、合并症的诊断与处理具有丰富的临床经验。在围产医学与生殖免疫学方面有较高造诣。

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