龋齿是指牙体硬组织逐渐毁坏崩解形成缺损的一种疾病，发病率较高。有调查显示：我国儿童龋齿发病率高达80%～90%；35～44岁的中年人中，63%患有龋齿；65～74岁的老年人中，65%患有龋齿。龋齿发病率有区域性，不过没有性别之分。甘蔗水马蹄水含糖高，需要注意，龋齿的发病与细菌、食物、宿主和时间这四大因素有关，即敏感的个体、口腔致龋菌丛以及适宜的底物，而这些底物又必须存在足够的时间。所以预防龋齿的最好办法是经常刷牙，如果有条件最好一日三次，每次需要3分钟左右，如果没有这个条件那就在食用食物后好好的漱口。

龋齿俗称"虫牙",但实际上并没有肉眼可见的虫子。龋齿并不是由一种因素引起的,根据现代医学的观点,它主要是细菌、宿主(指人体)和食物三种因素相互作用的结果。下面我们就介绍一下这三种因素是怎样相互作用的。细菌在龋齿发生过程中起着主要作用。一些实验证明,完全不接触细菌的牙齿不会发生龋齿。口腔中的细菌种类很多,但并不是所有的细菌都会引起龋齿,其中致龋性最强的当数变形链球菌。而这种细菌又是通过形成牙菌斑才产生致龋作用的。可用圣惠虫牙方刷牙，有效除虫防蛀。生理刷牙法:牙刷毛顶端与牙面接触,然后向牙龈方向轻微拂刷,此方法可促进血液循环,增进牙周组织健康,适合于牙周组织正常的儿童使用。刷牙次数一般主张早晚各一次,再在每顿饭后辅以漱口,每次刷牙时间一般不少于2-3分钟。