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红萝卜和白萝卜能否一起食用

红萝卜和白萝卜能否一起食用

  • 回答1

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    黄宗文 副主任医师

    中山大学附属第五医院

    三级甲等

    脊柱外科

    红萝卜和白萝卜一起吃通常是可行的,需注意食用量、消化情况、营养吸收、烹饪方式、个体差异等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
    1.食用量:过多食用可能导致消化不良,应适量。
    2.消化情况:肠胃功能弱的人,吃多可能引起不适。
    3.营养吸收:两者营养成分不同,合理搭配有助于营养均衡。
    4.烹饪方式:不同烹饪方式对营养保留和口感有影响。
    5.个体差异:部分人可能对其中某种萝卜过敏或不耐受。
    总之,一般情况下两者能一起吃,但要根据自身情况合理选择食用量和方式。

    2019-01-04 09:18
  • 回答6

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    你好,针对你说的这种状况,应该是没有问题的这个没有排斥的化学反应的,建议你可以放心食用的,不要担心

    2016-01-05 20:00
  • 回答5

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    这个情况是可以一起吃的这样吃不会中毒的,不要担心,两个东西不会相克的,也不会引起思凡的

    2016-01-05 16:58
  • 回答4

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    你好!这样的搭配虽然不会有大的问题,但是原则上不建议把白萝卜和胡萝卜来搭配。因为,白萝卜主泻,而胡萝卜主补,二者是互相抵消的。谢谢!

    2016-01-05 15:03
  • 回答3

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    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    你好,不能。胡萝卜的注意事项  (1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。  (2)服用双氢克尿塞时不宜食用。  (3)食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。  (4)未油炒者不宜食用。  (5)食时咀嚼时间不宜过短。  (6)不可与白萝卜同时食用。  (7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。  (8)禁忌生食。胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。  (9)研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

    2016-01-05 14:01
  • 回答2

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    白萝卜与胡萝卜不要在一起吃两者的不同特点决定的。白萝卜中有保健功能的物质如:酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏,所以白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,是脂溶性的,在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。可见,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为胡萝卜中抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

    2016-01-05 09:20
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擅长:关节置换和关节镜技术。 留美归国后率先在省内成熟开展了关节置换不输血技术,膝单髁置换技术,保留部分原假体的关节置换感染控制技术,膝关节感染一期翻修技术,膝置换后慢性疼痛的诊断治疗技术,老年膝关节置换后运动恢复的研究,省内率先开展了肩关节疾病的关节镜及置换技术,股臼撞击症的诊断及手术治疗。

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李永革 / 主任医师

擅长:擅长脊柱脊髓损伤、颈椎病、腰椎间盘突出症、胸腰椎管狭窄症、椎体滑脱症等综合微创治疗技术及关节置换手术。

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擅长:近视手术(全飞秒Smile、个性化飞秒Lasik、千频个性化SmarTPRK等、老花眼激光等)

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