我们公司有时给我们做牛扒吃，我感觉那牛肉
2016-01-05 03:58
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我们公司有时给我们做牛扒吃，我感觉那牛肉没煮熟啊，后来听说那是七分熟的牛扒，我都不敢吃了，他们却说那是很有营养的，我不相信啊请问是这样吗谢谢提交即有万名专家在10分钟内为您免费解答。
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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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您好这个是真的这个肉排是很干净的一般可以七成熟还可以五成熟就可以了这样吃起来会鲜美一些不需要十成熟的.你多吃几次就能体会出里边的磁味来了.所以这个对牛肉的要求就很高.这个牛肉寄生虫很少的.猪肉的最多所以猪肉要十成熟才可以.牛肉鱼肉都可以有几分生或完全生吃的.
2016-01-05 07:10
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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您好，牛扒就是一种半生不熟的牛肉。其实营养是不会变的，只不过是口味的问题，建议您还是熟吃比价好便于吸收。
2016-01-05 11:07
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回答3
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好其实这个要看情况的我们一般是认为野味是一定要熟透的但是牛排一般这类的都是饲养的寄生虫问题基本不用担心不过说营养好也是没有根据的，我们脾胃来说都是已经习惯了熟肉不然有些人出现腹泻。所以这个主要还是按照个人口味。祝你们健康好运
2016-01-06 00:21
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