喝醉酒难受可能是由于酒精刺激胃肠道、影响神经系统、导致脱水、引起肝脏负担加重、造成电解质紊乱等。 1.胃肠道刺激：酒精会损伤胃黏膜，导致胃痛、胃胀、恶心等。可适当饮用温水或温牛奶，保护胃黏膜。 2.神经系统影响：酒精对神经系统有抑制作用，可能引起头晕、头痛。此时应卧床休息，保证充足睡眠。 3.脱水：饮酒过多会导致身体脱水，出现口渴、乏力。要及时补充水分，可喝一些淡盐水。 4.肝脏负担：酒精主要在肝脏代谢，过量饮酒会加重肝脏负担。可食用一些富含维生素 C 和 B 族维生素的食物，如水果、蔬菜。 5.电解质紊乱：醉酒可能造成体内电解质失衡，如低钾、低钠。必要时可在医生指导下补充电解质。 总之，醉酒后要注意休息，多喝水，饮食清淡。如果症状严重，应及时就医。

1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤服下食醋1协（20~25亳升）徐徐服下食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗）吃服食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗）吃服食醋浸渍过的松花蛋2个吃服食醋50克红糖25克生姜3片煎水服食醋能解酒主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸随立脚点消化吸收在人体的胃肠内相遇而起醋化反应降低乙醇浓度从而减轻了酒精的毒性（2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸它能解乙醛毒食后能使之迅速排出