皮肤炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的急性传染病。对于皮肤炭疽患者，能否吃排骨需要综合考虑多方面因素，如病情严重程度、消化功能、营养需求、治疗阶段、个人体质等。 1. 病情严重程度：如果病情较重，可能影响消化功能，吃排骨可能增加肠胃负担。 2. 消化功能：若本身消化功能较弱，排骨这类较油腻食物可能引起消化不良。 3. 营养需求：皮肤炭疽患者需要充足营养来促进恢复，排骨能提供一定蛋白质，但要适量。 4. 治疗阶段：在某些治疗期间，可能对饮食有特殊要求，需遵循医嘱。 5. 个人体质：部分患者可能对肉类过敏或不耐受，吃排骨可能引发不适。 总之，皮肤炭疽患者能否吃排骨不能一概而论。建议在医生的指导下，根据个人具体情况来决定。饮食上要保持均衡，多摄入富含维生素、蛋白质且易消化的食物，以利于病情恢复。

皮肤炭疽,可以吃排骨排骨，是动物的皮下组织及肌肉，富含蛋白质和脂肪酸，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。皮肤炭疽,建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。