这位朋友你好！鸡蛋酸性的。

鸡蛋酸性食物。比如鱼、肉、禽、蛋、油、米、面都是酸性的。

偏碱性。一般在常温下，鸡蛋的PH值在8左右，呈碱性。PH值是衡量物质酸碱性的一个标准，在常温常压下，当PH=7时，呈中性，如，水就呈中性。PH值大于7，呈碱性；反之，呈酸性。

你好，鸡蛋是属于酸性食物来的，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。你好，酸性食物和碱性食物的划分不是以口感而言，而是以代谢产物的性质为标准，比如鱼、肉、禽、蛋、油、米、面都是酸性的，这些食物在给人体提供营养的同时还会产生大量的酸性物质

生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质--抗生素蛋白，这种抗生素蛋白在肠道能与生物素紧密结合成为一种复合物，这种复合物非常稳定，人体无法吸收。你好：据我所知熟鸡蛋白是碱性食物，鸡蛋清属于碱性食物,鸡蛋黄属于酸性食物。