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什么蔬菜含有丰富的蛋白质、钙、维生素C

维生素缺乏

什么样子的蔬菜含有丰富的蛋白质、钙、维生素C和钾、锌、硒等微量元素

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    杨力 主任医师

    南方医科大学珠江医院

    三级甲等

    内分泌科

    患者好,含蛋白质较高的有鸡蛋,牛奶,大豆等豆类制品。含钙丰富的植物有:苜蓿,荠菜,苋菜,芥菜。含维生素C较高的,一般在水果中,其中针叶樱桃,猕猴桃等含量较高。含钾较高的蔬菜多见于深绿色植物当中。含锌硒较高的多见于贝壳类海产品当中:扇贝,牡蛎,生蚝等,以上是我的建议,由于无法全面了解病情,如有不适请及时就医。

    2018-12-21 20:10
  • 回答6

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    健康指导:你好,你说的那种蔬菜基本上不存在,因为我们想要充分的摄入蛋白质需要从鱼,禽,肉,蛋,奶,豆等当中摄取,而钙则最好从奶类当中摄取,维生素主要是在水果蔬菜当中含量比较高,例如橙子,橘子,苦瓜等,钾则在一些蔬菜水果例如香蕉、紫菜,黑木耳等,锌和硒主要是在一些海产品当中比较多一些,所以,想要营养素搭配齐全必须要食物种类多样化,但从一种食物中永远不可能将我们所需要的营养素完全补充好,希望可以解答你的困惑,谢谢。

    2016-01-07 13:38
  • 回答5

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    于学晖 药师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    营养科

    你好,以上的这些维生素和矿物质存在于不同的食物当中,都是我们每天所必须的营养物质。蔬菜主要含有维生素和矿物质,还含有大量的膳食纤维。维生素C主要存在于水果中,比如大枣、猕猴桃等。蔬菜中含量较多的为青菜椒、西红柿、辣椒、西兰花等。蛋白质主要存在于肉类、鱼类、蛋类、奶类中,这些食物都属于优质蛋白。其中,奶类也是含钙较高的食物。

    2016-01-07 10:26
  • 回答4

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:你好,以上的这些维生素和矿物质存在于不同的食物当中,都是我们每天所必须的营养物质。蔬菜主要含有维生素和矿物质,还含有大量的膳食纤维。维生素C主要存在于水果中,比如大枣、猕猴桃等。蔬菜中含维生素C量较多的为青菜椒、西红柿、辣椒、西兰花等。蛋白质主要存在于肉类、鱼类、蛋类、奶类中,这些食物都属于优质蛋白。其中,奶类也是含钙较高的食物。

    2016-01-07 04:12
  • 回答3

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    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    健康指导:蔬菜提供钙质、维生素c、钾元素,但是微量元素锌、硒以及优质蛋白,主要有优质蛋白类食物提供。建议日常均衡饮食。充足的新鲜蔬菜和水果,搭配鸡蛋、瘦肉、大豆制品、牛奶等的食用。由此满足人体日常维护自身功能活动需要营养素的摄入。

    2016-01-07 02:36
  • 回答2

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    健康指导:你好,富含油脂蛋白质的主要是豆类及其制品,富含钙、维生素C和钾、锌、硒的主要包括菠菜、番茄、青椒、胡萝卜、大蒜、以及各种绿叶蔬菜等,建议尽可能的均衡饮食就可以了,希望我的回答可以对你有一定帮助。

    2016-01-06 21:33
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