镍及其化合物引起的皮肤病患者能否吃草莓，取决于多种因素，如患者的过敏史、病情严重程度、当前治疗方案、身体整体状况以及草莓的新鲜度和食用量等。 1. 过敏史：若患者本身对草莓或其成分过敏，应避免食用，否则可能加重病情。 2. 病情严重程度：病情较轻且稳定时，适量食用草莓一般影响不大；若病情严重，皮肤处于高度敏感状态，建议先咨询医生。 3. 当前治疗方案：某些治疗药物可能与草莓中的成分相互作用，影响药效或产生不良反应。 4. 身体整体状况：若患者同时伴有其他疾病，如糖尿病等，需考虑草莓的糖分对身体的影响。 5. 草莓的新鲜度和食用量：新鲜、无农药残留的草莓相对安全，食用量也要适中，过量可能刺激皮肤。 总之，镍及其化合物引起皮肤病的患者在考虑食用草莓时，应综合多方面因素，并在必要时咨询医生的建议，以确保不会对病情产生不利影响。

镍及其化合物引起的皮可以吃草莓原因说明:草莓富含维生素，具有很高的营养价值，患者平时可以食用，另外患者平时应多食用富含维生素的蔬菜水果，如菠萝西红柿等，平时饮食要均衡清淡，禁烟酒，禁辛辣油炸肥腻等刺激性食物，平时多注意休息，适量运动。