适用人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

猪肚能治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频繁、小儿疳积。

猪肚子营养价值很高，可以很好的补充产后体虚的症状。坐月子吃猪肚可以补脾胃，补虚的

正常，首先有纹路，头头猪都是一样的。棕红色，是因为宰割时血水溢出了。没事的，如果是病死猪，会有异味，肌肉僵硬，没有弹性的。放心。烹饪前，先出出水，烫一下就好了

营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。