如果现在年龄还不大出现白发和吃辛辣的食物，熬夜，营养不良等因素有关。中医认为发为血之余，肝血不足，气血虚弱会导致头发早白或者脱发。平时多吃黑豆，黑芝麻，桑葚，核桃等补肾乌发的食物，不要熬夜，用手按摩头皮或者用梳子轻轻梳头，促进头皮血液循环可以使白发变黑。

注意饮食营养.主食可常食紫珠米,黑豆,赤豆,青豆,红菱,黑芝麻,核桃等；蔬菜类常食胡萝卜,菠菜,紫萝卜头,紫色包心菜,香菇,黑木耳等.动物类常食乌骨鸡,牛羊猪肝,甲鱼,深色肉质鱼类,海参等.水果类常食大枣,黑枣,柿子,桑椹,紫葡萄等.总之,凡具有深色（绿,红,黄,紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健有益.另外注意保证充足的蛋白质,维生素等.多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,可以用蜂蜜或红糖少量代替.严重白发,要及时治疗,保持心情舒畅,避免过度紧张,劳累.

1白发患者要精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合；2,调整饮食结构,不要偏食,多食豆类和蔬菜,菠菜,马铃薯,动物内脏等含铜丰富的食品；3,中药首乌片有一定作用；4,头皮按摩有助于治疗少白头.口服葡萄糖酸锌和维生素b和胱氨酸试试,维生素b试试.