猪心
好医生,我们家一般吃猪心都是煮着吃,或者用苦拒凉拌,配料我就是放糖和醋,我老婆和孩子都说我伴不是很好,大家只好勉强的吃着,孩子建议我换换样,在这里请问猪心怎么做最好吃?谢谢,吃猪心有什么作用?
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回答5
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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是不应该有血的,已经被放掉了.注意有没有异味就可以.祝身体健康.
2016-01-08 16:21
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回答4
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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不是的,在卖以前都是经过处理的.
2016-01-08 15:12
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回答3
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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材料:猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许药材:天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。调味料:料酒少许、盐少许、香油1大匙。1、锅内加水适量,再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材,炖煮1小时。2、连同汤汁放冷后取出猪心,切成薄片,再将炖煮过的药汁及香油淋上即可,食用时可搭配香菜。帮助入眠,消除疲劳。猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用;柏子仁性平、味甘,有养心凝神的功效;天麻性平、味甘,有镇静安神的功效;当归性温、味甘微苦,补血活血,是失眠患者很好的食疗。服用注意事项/腹泻者或大便很稀者慎食;服用周数或天数/每周3次。
2016-01-08 10:12
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回答2
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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人服用肉食品出现胃肠炎和细菌感染有关系,不会是猪瘟病毒的传染.可以放心.
2016-01-08 04:30
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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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您好因猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,所以它具有营养血液,养心安神的作用,老年人宜多食猪心,祝身体健康,很高兴为您解答。
2016-01-08 01:40
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