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回答2
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赵宇 副主任医师
齐齐哈尔市中医医院
三级甲等
中医内科
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玫瑰花茶加蜂蜜后变黑,可能是由于多种原因造成的,如氧化反应、茶的成分与蜂蜜相互作用、蜂蜜品质、冲泡水温及容器材质等。 1.氧化反应:玫瑰花中的某些成分与空气中的氧气接触后易氧化,加入蜂蜜可能加速这一过程,导致颜色变化。 2.成分相互作用:玫瑰花茶含有的多酚类物质和蜂蜜中的某些成分可能发生化学反应,从而使茶水变黑。 3.蜂蜜品质:质量不佳或不纯的蜂蜜可能含有杂质,与玫瑰花茶混合后引起颜色改变。 4.冲泡水温:过高的水温可能破坏了茶和蜂蜜的成分,导致变色。 5.容器材质:使用了不合适的容器,例如金属材质,可能引发化学反应,致使茶水变黑。 一般情况下,如果没有异味和异常沉淀,这种变黑的玫瑰花茶加蜂蜜饮品还是可以饮用的。但为了确保安全和品质,建议选择优质的玫瑰花和蜂蜜,使用合适的水温及容器冲泡。
2025-03-06 23:58
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好,玫瑰蜂蜜茶性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。但蜂蜜是不能用开水调和的,这样会破坏其中的营养成分,也会使茶水变黑,而不能饮用了。应该等玫瑰花茶凉了之后再加蜂蜜调和。
2016-01-08 22:51
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