银耳莲子羹的功效是清热解毒、滋养补气，在夏天喝银耳莲子羹可以预防中暑，还能美容养颜

您好，银耳可强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气，莲子可清热，降脂等，银耳莲子羹有一定保健功能，可以润肺养胃，补肾强身，但是脾胃虚寒最好少用。

据书上记载的功效：又名白木耳,性味甘,淡,平.含有蛋白质,糖类,无机盐,维生素B,脂肪,粗纤维等成分.具有清肺热,益脾胃,润肌肤的功效.适用于肺热咳嗽,皮肤干裂,胃肠燥热,血管硬化,高血压等症.由于含有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用,经常服食,即可使皮下组织丰满,令皮肤细腻具有弹性,又是护肤,润肤,美容之佳品.总而言之,言而总之是美容清肺之佳品,虽本人皮糙肉厚,也跟着美美.材料：少许,莲子少许,冰糖少许,桂圆枸杞少许（少许之意是够吃的）制法：⒈将放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除去根蒂,莲子最好买掏空的,如没陶空可自行解决,其内芯客冲茶（据灶王说）.⒉将泡发好的放入锅中,加入500克清水,以大火煮滚.⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮,直到莲子完全柔软,汤汁变浓稠时,加入冰糖继续煮.待冰糖完全融化后熄火,使汤冷却.附加可将橘子去皮（香蕉也可）,用小刀切块,逐片放入碗中,倒入银耳汤即可.制作心得：冰糖虽好,但是放入其中不是很甜,可等凉后加入少许蜂蜜,那就是“相当"的美容润肠了.

你好~银耳功用：强精补肾,润肺生津,止咳清热,养胃补气冰糖功用：和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒.莲子：清热去火祝健康~

银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。莲子：清热去火的银耳莲子羹在夏天喝，即能防暑降温，又能养颜美容。