下火和凉血不是完全相同的概念。下火通常指清除体内的热毒，缓解上火症状；凉血则侧重于清热凉血，使血分有热而运行过速的情况得以改善。能下火凉血的食物有绿豆、苦瓜、西瓜、莲藕、梨等。 1.绿豆：性凉，具有清热解毒、消暑利水的作用，适合夏季食用。 2.苦瓜：味苦，能泻火解毒、清热明目，对上火引起的咽喉肿痛等有一定缓解作用。 3.西瓜：多汁且性寒，有清热解暑、除烦止渴的功效。 4.莲藕：生用能清热凉血，熟用可健脾开胃。 5.梨：具有润肺止咳、清热降火的效果。 在日常生活中，可以根据个人体质和季节适当选择这些食物来调节身体，但食物不能替代药物治疗疾病。如果身体不适症状严重，应及时就医。

是一样的概念.新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B，避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。还有，要保持平和的心态，避免情绪受到刺激而“上火”。在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊.

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