回归热型结节性非化脓是一种较为复杂的疾病，患者的饮食需要谨慎。螺蛳这类食物，对于回归热型结节性非化脓患者来说，需要综合考虑其营养成分、可能的过敏反应、烹饪方式、卫生状况以及患者个体的身体状况等因素。 1. 营养成分：螺蛳富含蛋白质、矿物质等营养，但也含有一定的脂肪和胆固醇。患者需根据自身营养需求，合理摄入。 2. 过敏反应：部分患者可能对螺蛳中的某些蛋白质过敏，引发过敏症状，加重病情。 3. 烹饪方式：若烹饪不当，可能存在细菌、寄生虫残留，影响患者健康。 4. 卫生状况：来源不明或卫生不达标的螺蛳，易导致胃肠道感染。 5. 个体状况：患者若同时患有其他疾病，如高血脂、高血压等，应控制螺蛳的食用量。 总之，回归热型结节性非化脓患者能否吃螺蛳，不能一概而论。建议在医生的指导下，根据自身具体情况，谨慎决定。

回归热型结节性非化脓可以吃螺蛳补充身体需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素。避免吃生冷；少食风尾鱼、鲫鱼子、鱼肝油，奶油；少食烟、生姜、辣椒；少食煎炸食物等；少食不易消化的食物。螺蛳富含蛋白质及必需的氨基酸，以及钙，磷，铁，碘等矿物质，纤维素等，治消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。