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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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酵母菌是一些单细胞真菌并非系统演化分类的单元.酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物.目前已知有1000多种酵母根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力可将酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌.不形成孢子但主要通过芽殖来繁殖的称为不完全真菌或者叫“假酵母.目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门.酵母菌在自然界分布广泛主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中例如在水果蔬菜蜜饯的内部和表面以及在果园土壤中最为常见.
2016-01-10 19:44
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