老年人无症状性心肌缺血的饮食治疗很重要，包括控制总热量、限制脂肪摄入、增加膳食纤维、保证充足维生素和矿物质、低盐饮食等。 1.控制总热量：避免摄入过多热量导致体重增加，加重心脏负担。根据个人情况，计算每日所需热量，合理分配到三餐中。 2.限制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物油、油炸食品等。优先选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等。 3.增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇，促进肠道蠕动。 4.保证充足维生素和矿物质：摄入富含维生素 C、维生素 E、钾、镁等的食物，如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜等。 5.低盐饮食：减少盐的摄入，每日不超过 5 克，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。 6.规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食，少吃多餐。 合理的饮食对于老年人无症状性心肌缺血的控制和预防具有重要意义，但饮食治疗只是综合治疗的一部分，还需结合适当运动、定期体检、遵医嘱治疗等。

摄人足量的钾、钙和镁。应多吃新鲜蔬菜和水果以及牛奶，提供充足的蛋白质，尤其应增加优质蛋白质的摄入。减少膳食脂肪的摄入量。