常年喝椰汁具有补充营养、清热解渴、美容养颜、促进消化、预防心血管疾病等功效。 1.补充营养：椰汁富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E 等，还有钾、钙、镁等矿物质，能为身体补充所需的营养成分。 2.清热解渴：椰汁性凉，在炎热的夏季饮用，可帮助清除体内的燥热，缓解口渴。 3.美容养颜：其含有的维生素 C 和维生素 E 具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的损害，有助于保持皮肤的弹性和光泽。 4.促进消化：椰汁中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。 5.预防心血管疾病：椰汁中的钾元素有助于维持正常的血压，降低心血管疾病的发生风险。 总之，适量饮用椰汁对身体有一定的益处，但也要注意适量，不能过度依赖椰汁来获取营养，还应保持均衡的饮食。

椰汁含有蛋白质、脂肪、维生素C及钙磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效

椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

但是，椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。