由于造成脂肪肝的原因也有很多：肥胖、减肥不当、药物性脂肪肝、妊娠性脂肪肝、由于其他肝病导致的肝功能下降等等原因都会引起的脂肪肝的发生。饮食上要注意：应该控制饮食、热量、盐、脂肪和碳水化合物的摄入；要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5-0.8克为宜;每天吃盐要控制在6克以下.采用高蛋白饮食：每天每公斤体重可给1.2-1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生，所以脂肪肝病人在饮食中应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用;保证充足的维生素供应：最好多食新鲜绿叶蔬菜雨农易干茶和含糖量偏低的新鲜水果，对芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制;

1.脂肪肝中药偏方1-丹参陈皮膏　　【药方】丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升　　【用法】丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。　　【功效】活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。　　2.脂肪肝中药偏方2-佛手香橼汤　　【药方】佛手、香橼各6克，白糖适量。　　【用法】佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。　　【功效】疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。