什么是木薯粉
2016-01-11 13:32
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食用木薯中毒是因木薯中含有一种有毒的氰化物，它主要存在于木薯深层皮内，食用时如未作去皮去毒处理即可引起中毒。那么请问什么是木薯粉？？？？？
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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食用木薯中毒是因木薯中含有一种有毒的氰化物，它主要存在于木薯深层皮内，食用时如未作去皮去毒处理即可引起中毒。轻者可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等，重者可出现呼吸心跳加快、紫绀、抽搐、深度昏迷、血压下降，乃至呼吸循环衰竭而死亡。目前正值木薯收获季节，市场上大至有两种类型木薯：一种毒性较大，仅可用于制造工业酒精或家用饲料等;另一种毒性较弱或无毒，人畜可食用。
2016-01-11 23:18
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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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木薯食用方法多样，可煮可蒸，也可油炸，其味道鲜美可口，很受广大消费者喜爱。在此提醒大家，挑选时宜小心。食用前应去皮洗净再煮用。对小孩应限量食用。如在食用过程中出现上述症状，应立即停止食用，设法催吐，尽快就近送医院抢救处理。木薯，大戟科植物，原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。其根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。
2016-01-11 15:35
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