遗传性球形红细胞增多症患者行切脾手术存在一定风险，对饮食也可能产生影响，包括感染风险、血小板增多、术后并发症、免疫功能改变以及对营养吸收的影响等。 1. 感染风险：脾脏是重要的免疫器官，切除后机体抗感染能力下降，易发生感染，如肺炎、败血症等。 2. 血小板增多：术后血小板数量可能短期内显著升高，增加血栓形成风险。 3. 术后并发症：可能出现出血、伤口愈合不良、腹腔粘连等情况。 4. 免疫功能改变：整体免疫功能会受到一定影响，对某些病原体的抵抗力减弱。 5. 饮食影响：脾脏切除后，可能影响某些营养物质的吸收和代谢，如铁、维生素 B12 等。 总体来说，切脾手术对于遗传性球形红细胞增多症的治疗有重要意义，但需要权衡利弊。术后应密切观察，遵循医生建议调整饮食和生活方式，以降低风险和促进康复。

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