喝蜂蜜水时，建议用温水冲泡，主要原因有保护营养成分、口感适宜、利于吸收、减少刺激、方便溶解等。 1.保护营养成分：蜂蜜中含有多种维生素、酶类等营养物质，开水冲泡会破坏这些成分，温水则能较好地保留。 2.口感适宜：温水冲调的蜂蜜水口感醇厚，甜味适中，开水冲调可能会使味道变酸。 3.利于吸收：温水能使蜂蜜中的营养更易被人体吸收，发挥其保健作用。 4.减少刺激：开水可能刺激胃肠道黏膜，温水相对温和，减少胃肠道不适。 5.方便溶解：温水能使蜂蜜充分溶解，不会出现沉淀或结块现象。 综上所述，为了最大程度地获取蜂蜜的营养和保持良好的口感，冲调蜂蜜水应选择温水。

健康指导：您好，蜂蜜是不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，而失去营养价值的。建议蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，可用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热。还可达到润肠通便的作用。

用温水之所以用温水是因为水温过高超过60摄氏度造成蜂蜜内多种成分的散失,例如维生素会被分解,蛋白质会变性等.冷水则不容易将蜂蜜化开所以用温水.另外蜂蜜最佳的使用方法是用水冲服,所谓冲服就是直接吃一口蜂蜜.然后把它像药丸一样,用水吞下去.这样可以避免一些极性较高的营养成分不会在水分子作用下失活.

健康指导：蜂蜜中含有非常丰富的碳水化合物矿物质元素以及维生素还含有一些活性的有益成分，有助于提高身体的免疫力对抗体内的自由基，延缓衰老，但是呢蜂蜜的饮用建议你使用温水冲服有助于避免其中有效成分的破坏，