您好，烧烤容易致癌，肉质不容易烤熟还容易得寄生虫病。炭火烧出来的与其他方法是一致的，但是容易将食物弄脏。以上是对“烧烤对人体有哪些害处？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

您好，烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘、亚硝酸铵和氨基酸衍生物，这些物质对人体都是有害的。苯并芘、亚硝酸铵是容易致癌的。经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，有时吃完烧烤后还会出现腹泻的症状。烧烤时最好选择无烟烧烤，这样不会产生过多的有害烟雾。焦煤烤、碳烤、气烤、电烤，其中气烤和电烤无油烟为最好，碳烤其次，焦煤烤相对要差些。

烧烤对人体肯定有害，因为会产生苯并芘，这是一种致癌物，当然还有其他多种有害物质。而且会致癌。建议尽量少吃烧烤，尤其是啤酒烧烤一起吃，容易得胆结石和痛风。

由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

你好，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。根据你的叙述，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。熏烤太过的肉食严重影响青少年的视力，造成眼睛近视,最好是少吃。医生询问：