健康指导：是建议食用水煮的鸭蛋的。水煮的鸭蛋可以最大程度保留鸭蛋的营养价值，鸭蛋中含义丰富的优质性蛋白等营养素，可以补充机体所需要的营养，增强机体的免疫力和抗病能力。但是鸭蛋属于腌制性的食物，含义的亚硝酸盐的成分是比较高的，食用过多具有一定的致癌作用，所以不建议过多的食用

健康指导：您好，当然是水煮鸭蛋，咸鸭蛋属于高盐食品，长期使用高盐食品易引发高血压，心血管疾病，促进动脉硬化致胃癌，加快骨质钙化等危害，为了健康，宜低盐低脂饮食，特别是早餐，不吃带盐食品比较好

健康指导：咸鸭蛋来说经过腌制，其中的盐分的含量比较高，因此是不能一次吃太多的，对于身体健康来说是并不利的，但是经过腌制的同时其中的蛋白质经过分解是有容易消化吸收的作用的，建议早餐可以适当的搭配吃一点水煮蛋，咸鸭蛋可以做调味。

你好！水煮鸭蛋营养价值高，咸鸭蛋是食盐腌制，对身体不好。建议进食新鲜蔬菜水果，少吃腌制、泡制食品、烧烤食品。

健康指导：俗语说“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”早餐主要以清淡易消化食物、高营养食物为主，比如蛋类、奶类、面包类等；你说的情况建议最好少食用咸鸭蛋、因为是腌制品、尽量少食；早餐要保证能量的足够摄入和营养素的足够摄入。否则会影响身体健康和工作学习！