当然可以吃，而且还是健康食品。你可以洗净后，拌上面粉,放两到三个鸡蛋蒸,蒸熟以后在用香菜和香葱,香油.跟句个人的口味来挑

您好，槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。可以吃的，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。　　

您好，洋槐花具有好几个品种，其中紫槐也是其中一种。此类槐花性凉，具有抗炎、消肿、降压、清热、止血多种功效。因此是可以吃的。洋槐花味道清香甘甜，可将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。自己选择喜爱的方式来煮食。

槐花里只有杨槐花可以吃,紫槐花是不可以吃的不可以，好像有毒，吃过了对身体不好，建议不要食用