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注意事项:1:西红柿和洋葱尽量切得细一些,煮的时候更容易软烂和粘绸。2:全程小火,慢慢熬煮,而不是大火快炒。3:吃不完的,装入密封罐入冰箱保存,尽快食用。不建议一次做太多。
2016-01-14 19:49
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做法:1.西红柿洗净、去皮,切成细末。2.蒜拍碎,剁成蒜茸。3.锅中倒入适量油,加入蒜茸,炒出香味。4.加入洋葱末,翻炒片刻。5.加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压,使西红柿和洋葱更融合,也更粘绸。6.待西红柿软烂以后,调入2大勺番茄酱,翻炒均匀。7.一茶勺盐8.一汤勺糖9.适量香草碎10.适量披萨草11.适量百里香,煮至披萨酱粘绸无汤汁时,即可关火
2016-01-14 11:54
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