你好，牛奶遇酸后其中的蛋白质凝结了,所以产生沉淀,会妨碍人体吸收的.同理,喝牛奶的时候就不要吃酸性物质了牛奶和醋在一起,产生凝固,这是蛋白质的变性,那沉淀是蛋白质,蛋白质变性后,丧失了可溶性也失去了生理活性,我觉得大概没甚么太大的副作用吧,不利于营养的吸收,但是你不觉得对身体是绝对没好处的吗,还是别喝了,浪费牛奶也浪费醋.

可以肯定的告诉你，适当的吃醋是可以减肥的，但不要过量，因为一次性摄入醋过多容易引起胃部不适。牛奶加醋减肥法牛奶里加一些醋能成为惊人的减肥食品，下面了解一下对恢复疲劳和减肥有特效的牛奶加醋减肥法。制作加醋牛奶的方法在200ml的牛奶里加上3大勺醋，加醋的时候应该一边均摇一边一点一点地加。这样牛奶就会成为成块的粘液，就像酸奶一样，味道也和酸奶差不多，如果你喜欢甜味，就可以加一些蜂蜜，或者还可以加一些冰或放在冷冻室里作冰泥状再食用。方法：早上吃平时饭量的一半，然后喝加醋牛奶；中午不要过量；晚饭省掉或只吃1/3，然后喝一杯加醋的牛奶。★减肥效果1.排除脂肪的作用醋能起到排除体内胆固醇或中性脂肪的作用，因此对防止肥胖有很好的效果。2.对便秘有特效加醋牛奶能活跃肠功能，因此起到促进便通的作用。能解决便秘皮肤也能好起来，肥胖自然也能减少。3.防止发肿，能让你变得苗条加醋牛奶有排除体内残留物的效果，而且可以调节体液，排除残留物，防止发一杯牛奶下肚能让人感到胃部饱满，所以喝牛奶减肥是一种很体贴人的幸福减肥方法。它易于购买，但肯定不会是光喝牛奶就能减肥，这里有方法在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：1.早餐前20分钟空腹喝2.中餐和晚餐后立刻喝现在介绍给所有想变得更苗条更漂亮的美眉，值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。我用这种方法在1个月时间减了10多斤了,是个不错的方法.值得推荐.注意：一定要坚持!