吃海鲜过敏出现全身发痒、红疹、喉头水肿等症状，可能是免疫系统异常反应所致。应立即就医，避免症状加重。治疗包括避免接触过敏原、使用药物等。同时，要注意观察病情变化，做好护理。 1. 过敏原理：海鲜中的某些蛋白质被免疫系统误判为有害物质，引发免疫反应，释放组胺等物质，导致皮肤瘙痒、红肿，严重时会引起喉头水肿。 2. 症状表现：常见的有皮肤瘙痒、红斑、风团，还可能出现胃肠道症状如腹痛、腹泻，呼吸道症状如咳嗽、喘息、呼吸困难等。 3. 紧急处理：一旦出现喉头水肿，应立即呼叫急救。轻微症状可口服抗组胺药如氯雷他定、西替利嗪。 4. 后续治疗：在症状缓解后，仍需继续治疗，可使用糖皮质激素如泼尼松。 5. 预防措施：明确过敏原，避免再次食用海鲜。增强自身免疫力，保持良好的生活习惯。 6. 病情观察：密切观察症状是否减轻或加重，如呼吸是否顺畅、皮疹是否消退等。 总之，海鲜过敏不可轻视，出现症状及时处理，治疗后注意预防，以保障身体健康。

你好，考虑是过敏发作时建议你口服抗过敏药。或者你去做一个过敏源的检查。查清楚后避免接触过敏源才能从根本上控制.另外一定注意脱离过敏源，一定要去除过敏因素或尽可能避免接触。这样才能从根本上控制。

容易引起过敏的食物有以下几类：⑴富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋；⑵海产类，如鱼、虾、蟹、海贝、海带；⑶有特殊气味的食物，如洋葱、蒜、葱、韭菜、香菜、羊肉；⑷有刺激性的食物，如辣椒、胡椒、酒、芥末、姜；⑸某些生食的食物，如生番茄、生花生、生栗子、生核桃、桃、葡萄、柿子等；⑹某些富含细菌的食物，如死的鱼、虾、蟹，不新鲜的肉类；⑺某些含有真菌的食物，如蘑菇、酒糟、米醋；⑻富含蛋白质而不易消化的食物，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼；⑼种子类食物，如各种豆类、花生、芝麻；⑽一些外来而不常吃的食物。