一般来说纯的蜂蜜，保存密封的话是不会发霉的，但是掺入了其他的物质，水，油就有可能发霉。蜂蜜和蜂王浆是非常有营养的食物，基本上没有忌口的，但是注意控制饮用的量，还有就是不要热水冲服。

健康指导：蜂蜜和蜂王浆中含有的的果糖和葡萄糖非常多,所以一般细菌不会进入,也很少发霉,但是如果放置时间过久了,蜂蜜是会结晶的,口感上会大打折扣,所以还是要注意放置在通风干燥处,及时喝新鲜的保证营养和好味道.

蜂蜜和烽王浆含有抑菌成份，理论上来讲是不会发霉多，除非是掺假了。全天然的蜂蜜与蜂王浆由于本身含有抑菌成份，不会腐烂变质，可用黄酒或溫水泡服即可。

时间长了肯定会的，如何东西都有它的保质期。

健康指导：蜂蜜和蜂王浆含有的糖类是非常高的，一般的细菌不适合生存，所以说基本上不会变质，但是有少量的细菌也可以生存的，所以一定要注意保存，蜂蜜和蜂王浆毕竟是蜜蜂的分泌物，其中可能含有些激素，长期食用可能会导致身体发胖