您好，手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物,在手术后，应多做呼吸，每隔两小时做一次翻身的运动，以利于肺部扩张，促进伤口的愈合速度。在手术后，肛门排了气，患者没有恶心呕吐，也不感到腹胀等症状时，才可以开始吃东西。要先以流食为主，并依照肠蠕动情况改变饮食。患者在术后可以在护理人员或是家属的陪同下，适当的去户外散步,饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。必须少食糖1.要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。2.宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。3.忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。4.忌烟酒及辛辣食物。

你好；这种情况一般术后应该吃易消化营养高的食品应该避免辛辣刺激性的食品及高脂肪食品。一定要清淡，不要过吃肥甘厚腻性食物，不喝肉汤或骨头汤，鸡汤，因为这些含油脂较多